BISTRO VOITURE

フランス帰りの沖縄人シェフが作る、沖縄そばを使った新しいヌードルをメインメニューとする新規フードトラック。ゴーヤをはじめたっぷり野菜やタコス、トリュフなどを沖縄そばでアレンジしたプラントベースの料理を楽しめます。
屋号はフランス語で車を意味する「VOITURE」。ロゴデザインではフランスの道路標識やミュシュランの販促物にルーツを持つ書体をベースにデザインしています。